这种健康巧克力燕麦蛋糕的食谱很简单,天然蛋白质含量高且脂肪含量低,但是'既湿润,decade废又超级美味!
健康巧克力燕麦蛋糕
准备时间
15 分钟
烹饪时间
1 小时
总时间
1 小时 15 分钟
 
这种健康的巧克力燕麦蛋糕配方天然富含健康的瘦肉蛋白(无蛋白粉!),但同时又超级滋润,decade废和超级美味!试试这个简单但美味的蛋糕!
课程: Cake, Dessert
美食: American
份量: 20 切片
作者: 丽莎
配料
对于蛋糕:
  • 1 杯子 煮熟的燕麦
  • 1 杯子 黑豆
  • 1 杯子 椰子粉
  • 1 杯子 可可粉
  • 1 杯子 蔗糖
  • 1/2 杯子 椰奶
  • 1 汤匙 椰子油
  • 2 蛋白
  • 1 中型香蕉
  • 1 茶匙 香草精
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1
用于上光油:
  • 1/2 杯子 可可粉
  • 1/4 杯子 糖粉
  • 2-3 汤匙 椰奶
使用说明
  1. 将烤箱预热至350F。
  2. 沥干并冲洗豆子。将豆类,煮熟的燕麦,香蕉,椰奶,蛋白,可可粉,糖,香草精,发酵粉和盐加入搅拌机中,搅拌至非常光滑。
  3. 由于面粉难以混合面团,因此请将面团从搅拌机中取出,并在一个大碗中将面粉混合到其中。搅拌直至合并。
  4. 将面团倒入烤盘中(我很喜欢使用springform锅,因为从蛋糕中取出蛋糕很容易),然后烘烤大约1个小时。一个小时后,用木镐检查您的蛋糕,如果仍然感觉潮湿,再将其烘烤10分钟(这是我做的,因为当蛋糕结实时我喜欢它)
  5. 要制成釉料,请将2汤匙椰奶放入一个搅拌碗中。加入可可和糖。拌匀如果釉看起来太粘,请添加一些椰奶以使其稀薄。 (我又添加了约1汤匙汤匙)。
  6. 淋上蛋糕上的釉,享受每一口!
食谱笔记

*我的冰箱里有一些剩余的普通(全脂)椰子奶,由于普通的椰子奶很胖,所以我只在蛋糕上加了1汤匙油。如果您使用杏仁奶或低脂椰子奶,我建议您使用2汤匙油。