健康无脂素食浆果慕斯
健康无脂素食浆果慕斯
准备时间
10 分钟
烹饪时间
10 分钟
总时间
20 分钟
 
这种超级健康,超级容易制作的低卡路里和富含维生素的健康无脂素食浆果慕斯配方,是随时随地的完美零食,甜点或早餐!
美食: Russian
份量: 4
作者: 丽莎
配料
  • 4 苹果
  • 1/2 杯子 蓝莓,草莓,黑醋栗或其他任何选择的浆果*
  • 1/2 杯子 小麦奶油*
  • 1/3 杯子
  • 1 茶匙 果胶
  • 1 茶匙 香草精
使用说明
  1. 将苹果去皮,切成块。
  2. 将苹果块,浆果,两汤匙水和果胶加到一个大锅中,用中火煮至苹果变软。
  3. 加入糖,搅拌煮几分钟,直到糖溶解。当您继续搅拌时,加入小麦奶油。煮约3-4分钟,直到混合物非常粘稠,不断搅拌。
  4. 取下锅的热量,盖上锅盖使其冷却。最好在台面冷却后,在冰箱中冷却。
  5. 将冷却后的混合物放入搅拌机中,搅拌均匀,直至光滑。加入香草,搅匀混合物。持续搅打2-3分钟,直到慕斯变得非常轻盈蓬松。
  6. 如果您真的很急的话,请从搅拌碗中开始进餐:) 或搭配一些浆果和一些薄荷搭配,营造出色彩缤纷……
食谱笔记

*您可以制作一个“ Just Apples”慕斯,省略浆果(我添加了一些浆果,因为我的厨房里有多余的浆果。您还可以使用冷冻浆果,因为浆果使慕斯看上去像是美丽的粉红色)。如果您决定这样做,请使用5个苹果,而不是4个苹果和浆果。

*我使用了全麦品种,也就是全麦粉。